Transport Isotherme

Etanche pour liquides grâce au revêtement intérieur lisse.

Couvercle à fermeture parfaitement hermétique pour la vapeur chaude et les odeurs.

Idéales pour respecter la chaine de livraison (liaisons chaudes ou froides) selon le système HACCP. Construction en polypropylène expansé haute densité (PPE), ultra-léger et très résistant. Construction monobloc sans soudures avec surfaces antichocs et anti-rayures. Surface extérieure texturée. Grande résistance aux variations de température pour le maintenir au froid ou au chaud.

Résistance au lave vaisselle jusqu'à 80°C

Poignées de préhension ergonomiques

Dispositif de blocage pour l'empilage

2 zones d'étiquetage lisses et 2 zones d'étiquetage avec picots

2 versions: Format GN ou format 600 x 400 mm

BOITES ISOTHERMES A OUVERTURE FRONTALE

Couvercle coulissant à fermeture hermétique

* Autres couleurs ( rouge, orange, gris, vert).

La porte active opère en régime de maintien thermique: le groupe chauffant à convection compense la perte thermique du repas transporté. Système conçu pour distribuer de manière homogène la chaleur à l'intérieur du conteneur ( cela évite les surchauffes et le phénomène de re-cuisson des éléments au profit de la conservation du goût et des qualités nutritionnelles des aliments)

• Température pré-configurée à 75°C
• Assurance d'un maintien de température pendant 2 heures
• Après transport, rebrancher le conteneur pour conserver les aliments
• Alimentation éléctrique: 230V mono, 0.2 KW
• Capacité de chargement: 12 Niveaux GN1/1-20 ou 4 x GN1/1-100 ou 6 x GN1/1-65 ou 2 x GN1/1-200 par conteneur

Conteneur format gastro GN1/1 à chargement par le dessus.

Double paroi en polyéthylène.

Corps monobloc pour une plus grande durabilité.

Le couvercle se ferme par 4 agrafes.

Température d'utilisation: -40°C à + 100°C

Utilisation pour aliments frais: gain de 1 °c en 4 H .

Livré sans accessoires.

Capacité de charge: 1 GN1/1-100 non fourni.

Système modulaire: un kit de blocage amovible (en inox) permet de fixer un seul conteneur AF12 à son chariot ou d'assembler deux conteneurs AF12 superposés. Fabriqué avec la tecnologie du rotomoulage, qui permetde produire des objets sans bords, joints, et soudures, donc très robustes et très efficaces d'un point de vue thermique.

• Poignées ergonomiques intégrées en acier inoxydable
• Portes ouvrables jusqu'à 240° et facilement extractibles pour faciliter le lavage en lave-vaisselle.
• Charnières antichocs résistantes aux contraintes
• Doté d'un porte-étiquettes intégré sur la porte pour l'indentification du contenu ou de la destination.
• Conteneur garanti pour une utilisation de -30°C à + 100°C
• Capacité de chargement: 12 Niveaux GN1/1-20 ou 4xGN1/1-100 ou 6 x GN1/1-65 ou 2 x GN1/1-200 par conteneur
• Contenance : 90 Litres

Conteneur format gastro GN1/1 à chargement frontal, 12 niveux.

Double paroi en polyuréthane de densité 38/40 kg/m3.

Corps monobloc pour une plus grande durabilité.

Deux anses solides pour la manutention.

Température d'utilisation: -40°C à + 100°C

Utilisation pour aliments chauds: perte de température de 1.5°c en 4 .

Capacité de charge: 12 GN1/1-20 ou 6 GN1/1-65 ou 4 GN1/1-100 ou 2

GN 1/1-200.

Coffre empillable grâce à sa forme encastrable.

Livré sans plaque eutectique

De quoi s'agit-il ?

Une gamme de 3 conteneurs (5,10 et 20 L) pour le transport et la distribution de liquide (thé, café, soupe, jus de fruits).

A qui s'adressent-ils ?

Aux sociétés de traiteurs et opérateurs de la restauration collective et hospitalière.

A quoi servent-il ?

Au transport à température contrôlée de boissons et d'aliments liquides en liaison chaude ou fraîche.

Grande ouverture supérieure pour faciliter les opérations de remplissage. Robinet protégé avec écoulement rapide et précis (l'espace sous le robinet permet de remplir avec facilité tasses ou bols). Le robinet peut être remplacé par un bouchon sur demande. Les caractéristiques isothermes des bacs remplissent les critères de la législation en vigueur (REG. CE852/2004) et les normes techniques applicables (EN12571 et accord AFNOR AC D40-007). Les materiaux utilisés sont aptes au contact avec les aliments sur toute la surface des conteneurs. Système de fermeture pratique et efficace, composé de 4 crochets de fermeture en inox. Couvercle doté d'un joint pour éviter la fuite de liquides et d'assurer une performance thermique optimale. Robuste et stable (fabrication en rotomoulage sans soudure et 4 pieds d'appui qui conférent une grande stabilité pendant le transport). Garanti pour une utilisation de -30°C à + 85°C.

La plaque chaude est à plonger dans l'eau à la températeur de 80°C pendant 50 minutes.

Elles servent d'accumulateurs d'énergie thermique qu'elles relâchent pendant le transport, en permettant de prolonger le temps de maintien de la température des repas. Particulièrement indiquées dans le cas où les conteneurs ne sont pas utilisés à pleine charge.

Disponibles en trois versions:

Plaque chaude: pour le transport en liaison chaude.

Plaque fraîche: avec température eutectique de +3°C, pour le transport en liaison fraîche.

Plaque surgelée: avec température eutectique de -21°C, pour le transport en liaison surgelée.

Simples à prédisposer pour l'utilisation:

La plaque chaude est à plonger dans l'eau à la température de 80°C pendant 50 minutes.

La plaque fraîche est à congeler à au moins -15°C.

La plaque surgelée est à congeler à au moins - 30°C.

Elles fonctionnent sans raccordements éléctriques.